المكوّنات
لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت أصابع - علبة
قهوة نسكافيه مذوّبة بالماء الفاتر - كوب
خلاصة فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
لتحضير الكريمة:
كريمة خفق للحلويات - كوب ونصف
قشطة - علبة
خلاصة فانيليا - ربع ملعقة صغيرة
قرفة مطحونة - ربع ملعقة صغيرة
جوز مطحون - ربع كوب
سكر - ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
قهوة نسكافيه غير مذوّبة - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل
1- لتحضير الكريمة: في الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق، القشطة، خلاصة الفانيليا، القرفة، الجوز والسكر.
2- أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً.
3- أدخلي الكريمة إلى الثلاجة لبعض الوقت.
4- لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء، ضعي النسكافيه واخلطيها مع خلاصة الفانيليا ثمّ غمّسي فيها قطع البسكويت.
5- صفّي قطع البسكويت بشكل منظّم في طبق.
6- ضعي كمية وافرة من الكريمة فوق طبقة البسكويت.
7- أعيدي الكرة لعمل المزيد من طبقات البسكويت والكريمة حتى انتهاء الكمية.
8- ضعي الطبق في الثلاجة لمدّة لا تقل عن 3 ساعات.
9- قبل التقديم، زيّني طبقك بالنسكافيه.