الاسفندان (بالإنجليزية: Maple) هو جنس من الأشجار أو الشجيرات، ينمو في المناطق الشمالية في روسيا وأوربا وكندا وغيرها، يعرف منها حوالي 200 نوع معظمها من آسيا. بعض أنواعها صغيرة ولا يزيد طولها عن 45 قدما، وتشتهر باسم القيقب. بينما أنواع أخرى قد يصل طولها ما يزيد على عشرين مترا.
من أنواعها الاسفندان الأحمر الذي ينمو في أمريكا الشمالية، والاسفندان الفضي سريع النمو، والنرويجي وموطنه أوروبا، والياباني القصير نسبيا.
يستخرج من بعض أنواعها شراب الإسفندان (بالإنجليزية: Maple Syrup) وهو عصارة سكرية تستخرج بالتقطير في بداية فصل الربيع. وتستعمل في ****ة الحلوى، وفي إكساب الأطعمة والمشروبات نكهة طيبة.
تعد أشجارها ثمينة القيمة بسبب الطلب عليها، إذ تستخدم للزينة والتظليل.
اوراقها متقابلة مركبة ريشية ذات 3 الى 5 ورقات بيضية مطاولة الشكل تتحول أوراقها الخضراء إلى اللون الذهبي البراق في بداية الخريف، ثم إلى اللون البرتقالي، ثم إلى اللون الأحمر.
وازهارها خضر مصفرة اللون في عناقيد متدلية في الريبع قبل ظهور الاوراق على الشجرة اما الثمار فهي مجنحة وفي عناقيد كبيرة . والنبات وحيد الجنس ثنائية المسكن
في 25 إبريل 1996 اتخذت كندا شعارا لها من الورقة التي يتغير لونها بانتظام.
تزرع هذه الشجرة لاجل الظل في الشوارع والتنزهات والحدائق الكبيرة لان لها قمة منتشرة ويستخدم خشبها كعجينة في عمل الورق.
وتتكاثر بالبذور الحديثة جدا ولذا تزرع البذور بعد نضجها مباشرة لانها افقد حيويتها بعد زمن بسيط وتتكاثر ايضا بالعقل التي تزرع في اواخر الشتاء.