عرض مشاركة واحدة
قديم 06-08-2011, 03:46 PM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
شخصيه مهمه

إحصائية العضو








 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
رينيا كراسوما غير متواجد حالياً

المنتدى : ركن الحلويات
Thumbs up طريقة عمل الحلبة




طريقة عمل الحلبة لأعضاء حلم فلسطين الغاليين


المقادير:
- كيلو سميد
- 1\3 كيلو زيت نباتي
- 2 ملعقة كبيرة حلبة
- 2 ملعقة صغيرة خميرة
- رشة سكر
- قطر
- قليل من الطحينية



التحضير (قبل بيوم)
1. يبس السميد مع الزيت
2. تنقى الحلبة و تنقع بالماء



طريقة عمل الحلبة:
1. تسلق الحلبة
2. يعجن السميد بماء الحلبة (دافئ) مع وضع حبات الحلبة مع العجين و الخميرة (بعد وضعها في كأس مع سكر و ماء)
3. توضع العجينة في صينية مدهونه بقليل من الطحينية و تقطع بالسكين مربعات حسب الرغبة
4. تترك العجينة في الصينية لمدة ساعة حتى تتخمر و تخبز في الفرن على نار وسط
5. بعد نضج الحلبة يوضع القطر و هي ساخنة


و ألف صحة و عافية















عرض البوم صور رينيا كراسوما