البورك التركي

[align=center][tabletext="width:90%;background-image:url('http://store1.up-00.com/2016-02/145673037630561.jpg');"][cell="filter:;"][align=center]

[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://store1.up-00.com/2016-02/145673037645383.gif');"][cell="filter:;"][align=center]

[align=center][tabletext="width:70%;background-image:url('http://store1.up-00.com/2016-02/145673037637172.jpg');"][cell="filter:;"][align=center]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




البورك التركي










أولا مقادير العجينة :



نصف لتر حليب دافيء...


فنجان سمن بلدي أو زبدة


1 بيضة


فنجان زيت نباتي


ملح + 2 ملعقة خل


2 أكواب طحين



طريقة عمل العجينة



نضع الطحين في إناء عميق ونعمل حفرة



ثم نضيف البيضه والخل والملح ونعجنها بالحليب وكأس الزيت



ونظل نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكه وطريه ونتركها ترتاح لمدة ساعة



مقادير الحشو



جبة بيضاء ونخلطها باللبقدونس والنعناع



نقسم العجينة قسمين



الطبقة الاولى في صينية الفرن وندهنها بالسمن او الزبدة ونضيف حشوة الجبن



بعدها نضع الطبقة الثانية من العجين فوق حشوة الجبن وندهنها بالزبدة والبيض



ونقطعها على شكل مربعات


ندخلها بفرن سبق ونكون مسخنينة لدرجة 180



ندخل الصينية في الفرن من تحت عشان العجيبنه تستوي



وبعدها من فوق عشان تتحمر



اتمنى ان تنااال اعجابكم



وصحتين وعافية



تحيتي



ريمـــــــــــــــــــــــــــــــــاااس

....

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

تسلم الايادي على الوصفة الشهية
شكلها بيفتح النفس
عوااااااافي

اشكرك على الوصفه


الطيبه يسلمو

شكرا لك على الكله الشهيه وطيبه

يسلمو