المكوّنات
- كيلو قرنبيط "زهرة"
- ثوم مهروس حسب الذوق
- ملعقة صغيرة ملح
- رشة كمون
- زيت زيتون
الخطوات
- الخطوة 1
نقطع القرنبيط صغير وكامل ونغسله وننشفه
- الخطوة 2
في زيت زيتون نحمر الثوم المهروس ونحط عليه الزهرة "القرنبيط"
- نحط عليهم ملعقة صغيرة ملح ونحركهم بهز القدر
الخطوة 3
نتركهم على نار هادئة جدا حتى ما يحترقون واذا لاحظنا انهم محتاجين ماي نضيف لهم فنجان ماي صغير
- نخليهم من ربع ساعة الى نص ساعة مع التقليب
الخطوة 4
في النهاية نحط على الوجه رشة كمون والف عافية
منقول