تحضير عجة البيض بالبقدونس لسحور

المقادير:


5 بيضات مخفوقة
2 كوب بقدونس مفروم ناعماً
/2 ملعقة بيكنج باودر
1/2 ملعقة كبيرة زيت
1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
6 ملاعق صغيرة زيت نباتي
فص ثوم
1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعماً
1/2 كوب من البصل الأخضر المفروم ناعماً
رشة شطة
1/4 كوب حليب
1/4 كوب دقيق

طريقة التحضير:


نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونخفق البيض مع الزيت والحليب.


نخلط الدقيق والبيكنج باودر ثم نضيفه فوق خليط البيض.


نخلط الأعشاب مع الثوم والبصل الأخضر والكزبرة والبقدونس ونخلط المكوّنات معاً ثمّ ننكه بالفلفل الأسود والملح والكمون والشطة ونخلط المكوّنات معاً.


نسخن الزيت في طاسه على نارٍ معتدلة الحرارة.


نسكب الخليط بخفه في الطاسه حتى يتشكل لدينا قرص دائري.


نضع الطاسه في الفرن الساخن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتماسك.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يسلمووووا يا عسل ع الوصفة اللزيزة



يعطيكِ الف عافية



بانتظار جديدك دائما







تحيتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

مرورك طيب

وراقي