طريقة تحضير أشهر الحلويات العالمية

تعد حلوى الدانيش من الحلويات العالمية المفضلة لدى الكثيرين، وما يميزها هو حلاوة طعمها والعجينة الهشة والطيبة

المقادير:
1.سكر البودرة: ثلاث أرباع الكوب.

2.حليب: ثلاث ملاعق كبيرة.

3.عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات).

4.جبن كريمي: علبة (طري).

5.سكر البودرة: ثلاث ملاعق كبيرة.

6.البيض: حبة (مفصول الصفار عن البياض).

7.بشر الليمون: ملعقة صغيرة.

8.ملح: ربع ملعقة صغيرة.

9.مربى التوت: ربع كوب.

10.الزيت النباتي: ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

1.نسخن الفرن على حرارة 400 درجة.

2.نخفق الجبن الكريمي مع السكر البودرة وصفار البيض وبرش الليمون والملح حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.

3.نمد قطع البف باستري في صينية مدهونة بالزيت ثم ندهن قطع البف باستري بالزيت بواسطة فرشاة.

4.نوزع الجبن الكريمي فوق كل قطعة بف باستري ثم نوزع المربى.

5.نشكل مربعات العجين من الأطراف بحيث تضميها وتكون الحشوة بالوسط.

6.ندخل الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة ثم نخرجها ونتركها لتبرد.

7.نخلط السكر البودرة مع الحليب حتى يتكون سائل ناعم وكريمي ونوزع المزيج بواسطة ملعقة على شكل خطوط على قطع الدانيش المخبوزة ونقدمها.