[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
بما انه رمضان على الابواب
فأكيد لازم نزين سفرتنا كل يوم بصحن حمص :
مقادير:-
كوب حمص جاف
ملعقة صغيرة كربونات الصوديم
3/4 ملعقة صغيرة ملح
1/4كوب عصير الليمون
4 ملاعق طحينة
ماء لسلق الحمص
زيت زيتون
الطريقة:-
- ينقع الحمص مع الكربونة في ماء لمدة ليلة كاملة ثم يسلق في الماء حتى يستوي .
- يحتفظ ببضع حبات من الحمص للتزين ثم تخلط جميع المقادير ماعدا زيت الزيتون بالخلاط حتى تتجانس
ثم يصب في صحن التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبات الحمص.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]