الإهداءات
صفاءالقلب من حلم فلسطين : عند مشاهدتك للورود ينتابك إحساس جميل، كأنّه شخص يقول لك سأجعل الحياة جميلةً من أجلك.    


لكل بيت قهوته

قسم اراء


إضافة رد
قديم 10-27-2013, 12:07 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية صفاءالقلب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
صفاءالقلب غير متواجد حالياً

المنتدى : قسم اراء
افتراضي لكل بيت قهوته





بقلم: د. أسامة الفرا
أخذ صديقي يشرح كيف يصنع فنجان قهوته؟ يغلي القهوة في وعاء كبير، ثم يتركه قليلاً كي تأخذ بقايا حبيبات القهوة طريقها إلى أسفل الإناء، يصب القهوة في زجاجة ويودعها في الثلاجة، وكلما أراد أن يصنع فنجاناً من القهوة أخذ القليل من القهوة المبردة، وأضاف عليه القليل من البن وأعاد غليها من جديد، يقول إن طريقته في صناعة قهوته من الأشياء الثمينة التي ورثها عن أبيه، وكي يحافظ على خصوصيتها يضع اسم العائلة ملاصقاً لفنجان القهوة، لا يتوقف صديقي عند هذا الحد في حكايته مع فنجان قهوته، بل يسترسل في وصف الطقوس التي يجب أن ترافق صناعتها، ومواصفات الفنجان الملائم لها، ولصديقي فنجانه الخاص الذي لا يشركه مع فناجين العامة لديه، وينتهي به المطاف ليضع اشتراطاته الواجب توفرها حين احتساء القهوة، بعد أن استفاض صديقي في غزل فنجان قهوته، قال مبتسماً، وكأنه ينكر علي دهشتي، ألم يقل شاعرنا الكبيرمحمود درويش لكل بيت قهوته.

قلت لصديقي ليس فقط لكل بيت قهوته، بل لكل دولة ايضاً قهوتها، هنالك العربية والتركية والأميركية والانجليزية والايطالية والفرنسية، وكل منها تصنعها بطريقتها الخاصة، وأردت أن أشارك صديقي اعتزازه بما ورثه عن أبيه في فنجان قهوته، مستلهماً ما كان يفعله "بيتهوفن"، حيث كان يبدأ يومه بحصي 60 حبة من البن ليصنع منها قهوته اليومية، ولا أعرف سر العدد الذي اختاره بيتهوفن، لكن المؤكد أن له ارتباطا بشيء أخفاه بيتهوفن ولم يفصح حتى لصديقته عنه، خاصة أنه لم يحد عنه يوما ما، وكي لا اخرج صديقي من مشهد غزله لفنجان قهوته، قلت له ان مذاق فنجان القهوة الذي تصنعه بيدك يختلف عما ياتيك من صناعة الغير، هو كالفارق بين مذاق الطعام المنزلي والوجبات السريعة.

قد يكون للعادة دورها في تفاصيل حياتنا، نتبعها دون أن نكلف أنفسنا عناء الامعان بها، فنحن نستحضر فنجان القهوة اذا ما أردنا أن نحصل على قليل من التركيز، أو رغبنا في إفساح المجال للتفكير، وكأن فنجان القهوة يمتلك مفاتيح العقل، رغم أن الدراسات العلمية أكدت عدم صحة ذلك، وهذا ما نجده في أصل الكلمة، حيث كلمة قهوة عند العرب جاء مبكراً على اكتشاف البن، وكانت من ضمن أسماء الخمر، ويقال إن التسمية جاءت من فعل قها، وقها في اللغة العربية تعني ما يقلل الشهية، على أي حال لا ينكر أحد الجذور العربية في اكتشاف البن، بل ان القهوة المخلوطة بالشيكولاته "CaffeMocha " المتداولة في دول الغرب جاءت من اسم ميناء يمني "مخا" كان يصدر منه البن للغرب.

لقد تحولت بعض شركات القهوة إلى امبراطوريات كبيرة تنتشر في دول العالم، لكن الطريف منها أن شركة جنوب افريقية لجأت إلى حيلة مبتكرة للترويج لمنتجها، وهي أن يتثاءب المرء أمام ماكينة اعدادها لتدر عليه فنجان من القهوة، دون الحاجة لاتباع ما ورثه صديقي عن ابيه تماشياً مع زمن الوجبات السريعة.












عرض البوم صور صفاءالقلب   رد مع اقتباس
قديم 10-27-2013, 12:53 AM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو

مستشاره اداريه

 
الصورة الرمزية سمآ الحرية

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
سمآ الحرية غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : قسم اراء
افتراضي رد: لكل بيت قهوته

يسلمو صفاء على النقل
مجهود رائع ومميز
يعطيكي العافية












عرض البوم صور سمآ الحرية   رد مع اقتباس
قديم 10-27-2013, 05:14 AM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو

  كبار حلم

 


إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
بنت الياسر غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : قسم اراء
افتراضي رد: لكل بيت قهوته

مشكووووووره والله يعطيك الف عافيه












توقيع :


انا ابنة فلسطين الاباء....
محلقة في السماء....
نجمة وكبرياء....
وفي الارض من الزيتون جذوري فحذاري من غضبي ايها الاعداء..
ومن كلماتي تعرفوني شامخة شموخ الكرمل في بلادي...
احمل وطني اينما كنت رافعة راسي مثل اجدادي...
لاني بنت السماء في العلو.وفي الارض حذائي اعلى من راس جلادي....

عرض البوم صور بنت الياسر   رد مع اقتباس
قديم 10-27-2013, 12:46 PM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو

  مديرة تنفيذيه

 

 
الصورة الرمزية ريمااس

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ريمااس غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : قسم اراء
افتراضي رد: لكل بيت قهوته

بسم الله الرحمن الرحيم


يسلمووووووا يا عسل ع الطرح الاكثر من رائع














توقيع :


عرض البوم صور ريمااس   رد مع اقتباس
قديم 10-27-2013, 12:48 PM   المشاركة رقم: 5
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية صفاءالقلب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
صفاءالقلب غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : قسم اراء
افتراضي رد: لكل بيت قهوته

اشكركم على مروركم

الكريم












عرض البوم صور صفاءالقلب   رد مع اقتباس
قديم 09-29-2014, 09:52 PM   المشاركة رقم: 6
معلومات العضو
كبار حلم
 
الصورة الرمزية ابونضال

إحصائية العضو








 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ابونضال غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : قسم اراء
افتراضي



بسم الله الرحمن الرحيم





بارك الله بك على هذا الطرح المميز
كان موضوعك رائع في معانيه
استمتعت بمضمونه القيم

احلى واجمل باقة ورد لعيونك






وجزاك الله خيرا وغفر لك ولوالديك وللمسلمين جميعا











لا اله الا الله محمد رسول الله













عرض البوم صور ابونضال   رد مع اقتباس
قديم 10-01-2014, 12:04 AM   المشاركة رقم: 7
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية صفاءالقلب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
صفاءالقلب غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : قسم اراء
افتراضي

اشكرك على مرورك

الكريم












عرض البوم صور صفاءالقلب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الى فنان قهوته قلم حر نبضات قلب-همسات الوجدان ممنوع النقل 8 09-28-2013 08:02 PM
♥ اهداء لكل رجل قام بالتفريط بحب امرأه‎ اميرة الوررد الحياة الاسرية 33 08-22-2013 12:11 AM
أرسلها لكل مـن تحب .. !‏ بلسم الحب قسم ارشيف المواضيع العامه 11 04-06-2013 08:16 AM
ماهي الصلوات التي تجب على المرأة قضاؤها بعد طهرها !!! مهم لكل أنثى زهرة نيسان المنتدى الاسلامي Islamic Forum 9 10-21-2008 09:57 PM
أجمل الانتيكات لكل بيت فخم زهرة نيسان الاثاث والديكور 6 05-04-2008 08:51 AM


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. wsport
adv helm by : llssll