طريقة عمل المحمّر مع المشمش

المقادير

2مكعب من مرقة الدجاج ماجي
4 كوب أو 1000 مل من الماء

3/1 كوب أو 75 مل من شراب البلح

1 ملعقة صغيرة أو 5 غرامات

من ماء الورد
1 ملعقة صغيرة أو 5 غرامات من
مسحوق الهال

2 كوب أو 400 غرام من الأرزّ
الأميركي الطويل
1 ملعقة كبيرة أو 10 غرامات
من الزبدة
3/2 كوب أو 100 غرام من المشمش
المجفف والمقطع

طريقة التحضير

١. تُذوّب مكعبات مرقة الدجاج ماجي في ماء


ساخن وتُخلط جيّداً حتى تذوب ثمّ يُضاف


شراب البلح وماء الورد و مسحوق الهال


وتُخلط المكوّنات جيّداً.


٢. يُغسل الأرز ويُترك لينتقع لمدة 30 دقيقة.


يُغسل حتى يصبح الماء صافياً ثم يُصفّى.
٣. تُذوّب الزبدة في قدر كبير للأرزّ،


يُضاف الأرزّ ويُحرّك بخفّة لدقيقتين أو 3 دقائق.


تُضاف مرقة الدجاج المحلاّة وتُترك لتغلي


. ثمّ يُضاف المشمش ويُغطّى القدر بإحكام ويُترك


على نار خفيفة حتى ينضج الأرزّ.




٤. يُحرّك الأرزّ ويُقدّم على طبق مع السمك
أم لحم الغنم.

مممممممممممم طريقة رائعة


مشكورة اختي


على ما قدمتيه من وجبه شهية


دمتي بحفظ الرحمن


ورمضان كريم

يسلمو على المعلومة
مجهود رائع
تحيتــي

يسلموا كتيررررررررررررر

طرح جميل خاصة برمضان

لروحك الورد

يسلموووو ع الوصفة الطيبة
يعطيك العافية

شكلها طيب كتير
يسلموووو حبيبتي
دمتي

تسلم دياتك يا حبيبتي
وصفه رائعه
الله يرضى عليك
تحياتي

يسلمو ع الاضافه

تحياااااااااتي

يسلمو عطر

يعطيك العافيه

مشكــوورهـ ع الوصفة الطيبة ،،