صدر الدجاج المسحب مع كاتش أب
المقادير :-
كيلو دجاج مسحب مقطع مربعات صغيرة
٤ ملاعق كبيرة كاتش أب
٢ ملعقة كبيرة خل اي نوع
٤ أسنان ثوم مدقوقة ناعم
رشة فلفل اسود رشة بهار سادة رشة حب هال ورشة بهار دجاج وملح قدر الحاجة
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون لقلي الدجاج
الطريقة :-
يُقطع الدجاج مربعات صغيرة ويُغسل جيداً ثم يُتبل بالبهارات والخل والكاتش أب ويُترك مده ٥ ساعات بالثلاجه
في صينية تيفال يُحمى زيت الزيتون ويُوزع على الصينيه ثم يوضع الدجاج ويُحرك بسرعه حتى يكتسب لون
يُغطى ويُحرك بين الحين والآخر حتى ينضج ثم يُحشى بالخبز مع المخللات والسلطات والخس حسب الرغبه او يُقدم بالصحن مع البطاطا المقلية
08-25-2015, 07:51 PM
صدر الدجاج المسحب مع كاتش أب
العرض المتطور