فاصولياء بالزيت على الطريقة الشامية
- كيلوغرام فاصولياء خضراء ومقطعة قطع صغيرة
- ثوم مهروس مع الملح
- ربع كوب زيت زيتون
- كزبرة يابسة حسب الرغبة
- بندورة مفرومة حسب الرغبة
- تغسل الفاصولياء جيداً ونصفيها جدياً.
- ثم نضعها في قدر على النار مع زيت الزيتون.
- وإذا رغبت أضيفي البندورة المفرومة
- ثم نضيف الثوم المهروس والكزبرة اليابسة إلى الفاصولياء ونحركها جيداً.
- نتركها على نار هادئة حتى تستوي.
وتقدم مع الخبز العربي، بعد أن نزينها برشة فلفل أحمر ناعم.
وصحتين وعافية.