[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]افطاركم اليوم معنا برمضان
كوردون بلو بالريحان
مقادير
صدور دجاج , 1 كيلو
ريحان , 1/2 كوب
سبانخ , 1 حزمة
بطاطا وجزر سوتيه , حسب الرغبة
ملح وفلفل , حسب الرغبة
جوزة الطيب مسحوق , 1 ملعقة صغيرة
بيض , 1 حبة
بقسماط , 1كوب
زيت للتحمير , 1 كوب
طريقة التحضير
تشق صدور الدجاج نصفين مع مراعاة
عدم الفصل ثم يوضع داخل كل قطعة
حشو السبانخ بالريحان .
ثم يتبل صدور الدجاج بالبقسماط
والبيض مع إضافة الملح والفلفل وجوزة
الطيب المفرى ثم يقلى الدجاج لمدة ثلاث دقائق .
يرفع الدجاج من الزيت و يقطع و يقدم
في طبق التقديم مع الخضار السوتيه
و نضع صوص الريحان بجانبه .
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]