الإهداءات
من صباح يوم الجمعه : يـا رب هذا صباحك قد أشرق ونحن عبادك قد سعينا إليك بالدعاء فأحسن إلينا بعفوك وارزقنا خيرك ، واشرح صدورنا برضاك وإخترلنا ما يسعدنا ويرضيك عنا واجعل لنا في سمعنا نورا وفي بصرنا نورا    


شخشوخة بسكرية طبق جزائري

مجلة سيدتي للطبخ


موضوع مغلق
قديم 08-01-2012, 08:03 PM   #1
معلومات العضو

غدير الأساطير أنا وحكاية قلم لا تنتهي

الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غدير الأساطير

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: مملكة الاحساس
المشاركات: 5,917
افتراضي شخشوخة بسكرية طبق جزائري

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اولا وقبل كل شيء اعرفكم بالطبق هو طبق شرقي بحت
تتميز به مدينتي اكثر شي مدينة بسكرة

كما تتميز به بعض المدن المجاورة كمسيلة وغيرها

لكن بهاته الطريقة هو طبق بسكري مية بالمئة


المقاديــر

لحم غنمي +بصل+ثوم+بطاط+كبوية+ملح+فلفل اسود
راس الحانوت معناه توابل +زيت+حمص مشمخ يعني نصف مطبوخ


(1)
..
طريقة تحضير

.انجيب الكوكة او طنجره ونحط فيها الحم +2ريوس بصل كبار +اربعة سنة ثوم مرحين هما ولبصل
ونزيدلهم 2 حبة طماطم +زيت+ملح+فلفل اسود+راس الحنوة +حمص+3مغرف اكل طماطم مصبرة ونحطه فوق النار مدةنصف ساعة علي نار هدئ وبعدذلك نسقها ب الماء و نتركه حت اطب الحم والحمص ونزدلهم البطاط والكبوية الحمرء ونتركه حت تنته من الطهي ونرمي فها الفلفل الاخضر الحر

(2)
انجب سميد +ملح ونبلو ب الماء ونعجن جيد ونسق ب الماء ونكرر العمليا حت نحصل علي عجين تتلسق نتركه

مدة 10دقائق ونحضر صينية و ندهنه بزيت ونكور العجين الي كورة صغير بزيت ونتركه ترتح مدة 10


كما هو موضح بالصوره


ونجب طجن النحاس انحط فوق النار هدئ نبد نخبز ندهن الوصط صنية ب زيت و نقرص بل وحد حت ترجع قرص كبر ورقيق ونحطه فوق طجين النحاس ونكرر العمليه لحتى ننتهي ولونها وردي وننزلها من فوق النار ونقطعها قطع صغيرة


تقديم الطبق

نضع فتات الرقاق بصحن واسع نوعا ما ثم نسقيها ب المرقة و نحط فوقه الحم والحمص والخضر


وشهية طيبة
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : شخشوخة بسكرية طبق جزائري     -||-     المصدر : منتديات حلم فلسطين     -||-     الكاتب : غدير الأساطير
غدير الأساطير غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:12 PM   #2
معلومات العضو
شخصيه مهمه


المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: Jul 2012
المشاركات: 3,852
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

اممممم حرااام عليك يا ندى نحن صائمين
و انا بامووووت في هدا الطبق ههههههه
تسلمين يا بنت عروس الزيبان على هدا
الطبق الاكتر من رااائع ...
بارك الله فيك
و صح فطورك مقدما
عاشق لفلسطين غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:13 PM   #3
معلومات العضو

حلم مميز


الصورة الرمزية
الصورة الرمزية آهہ ْـہات رو*حہ ْـہي

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: Jun 2012
الدولة: فلسطين
العمر: 27
المشاركات: 1,462
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

يسسسلمو على الوووصفه مع انو ما بعرف اطبخ
ههههه
بس مبين عليها زاكيه
يم يم هاتيلك صحن ندوووش ههههه
بسرعه برساله قصيره

تقبلي احترامي
موضوع روووعه كروعتك
آهہ ْـہات رو*حہ ْـہي غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:13 PM   #4
معلومات العضو
عضو

الصورة الرمزية
الصورة الرمزية تقوى القلوب

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: Jun 2010
الدولة: الـــ ق ـــمـــر
المشاركات: 7,973
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

ااهااا

شكلهاا حلوو وبيشهي

يسلموو ديااتك لرووحك االوورد
تقوى القلوب غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:29 PM   #5
معلومات العضو

غدير الأساطير أنا وحكاية قلم لا تنتهي

الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غدير الأساطير

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: مملكة الاحساس
المشاركات: 5,917
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انيس [ مشاهدة المشاركة ]
اممممم حرااام عليك يا ندى نحن صائمين
و انا بامووووت في هدا الطبق ههههههه
تسلمين يا بنت عروس الزيبان على هدا
الطبق الاكتر من رااائع ...
بارك الله فيك
و صح فطورك مقدما

انيسووووووووووووووووو تعال عنابة قريبة

اليوم عاملينها على الفطور

تنور يا ابن عنابة الغالية

الله يسلملي ياك ويسلمل يطلتك الحبيبة


الله يسلمك وانت زادة جاري الحبيب
غدير الأساطير غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:31 PM   #6
معلومات العضو

غدير الأساطير أنا وحكاية قلم لا تنتهي

الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غدير الأساطير

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: مملكة الاحساس
المشاركات: 5,917
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آهہ ْـہات رو*حہ ْـہي [ مشاهدة المشاركة ]
يسسسلمو على الوووصفه مع انو ما بعرف اطبخ
ههههه
بس مبين عليها زاكيه
يم يم هاتيلك صحن ندوووش ههههه
بسرعه برساله قصيره

تقبلي احترامي
موضوع روووعه كروعتك

هههههههههههههههههه محمد لا تطبخ خالتو

اي تعى كلك لقمتين ولوووووووووو

واحلى صحن لاحلى محمد تكرم عيونك

هلا والله وتسلملي هالطلة يا رب
غدير الأساطير غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:32 PM   #7
معلومات العضو

غدير الأساطير أنا وحكاية قلم لا تنتهي

الصورة الرمزية
الصورة الرمزية غدير الأساطير

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: May 2012
الدولة: مملكة الاحساس
المشاركات: 5,917
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

اقتباس : المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تقوى القلوب [ مشاهدة المشاركة ]
ااهااا

شكلهاا حلوو وبيشهي

يسلموو ديااتك لرووحك االوورد

هلا كوكووووووووووووووووو منورة

اي حلو وطيبة كتير تعي انا عازمتك

يالله لا تتاخري ناطرتك حد الباب

تسلملي روحك وتسلملي طلتك الغالية يا ق م ر اية

غدير الأساطير غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:47 PM   #8
معلومات العضو

  اوفياء حلم

 


الصورة الرمزية
الصورة الرمزية وطن الاحزان

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: Nov 2010
الدولة: جنين
العمر: 27
المشاركات: 43,776
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

صحتين

مشكوره ع الاضافه

تحياااااااااااتي
وطن الاحزان غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 08:49 PM   #9
معلومات العضو

شخصيه مهمه


الصورة الرمزية
الصورة الرمزية بلسم جروحي

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: Feb 2011
الدولة: غزة
المشاركات: 16,468
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

يم يم شووو هالطبق الغريب ولا لغتكم تجنن

وربي شهيتني بية راح أحاول اطبقوا واحكيلك راائي بية

بس أكيد طعم وزاكي لانوا من أختيارك احلى ندوش

يسلموووووو أيديكِ لاعدمناكِ

ويعطيكِ العافية ربي
توقيع
بلسم جروحي غير متواجد حالياً  
قديم 08-01-2012, 09:13 PM   #10
معلومات العضو

شخصيه مهمه


الصورة الرمزية
الصورة الرمزية حبيبة القلوب

المعلومات الاضافية
تاريخ التسجيل: Nov 2011
الدولة: ليالي الطفولة
العمر: 13
المشاركات: 9,129
افتراضي رد: شخشوخة بسكرية طبق جزائري

يم يم يم يم شهيتي فتحت اناا
والله شكلها بجنن
يسلمو اناملك يا عسوولة
على الوصفة الحلوة
يعطيك العافية وهيك تعرفنا ع اكل جزائري
دمت بخير
توقيع




*-*
حبيبة القلوب غير متواجد حالياً  
موضوع مغلق

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
عندما يفتتن الزوج بفتاة الفضائيات و يهمل زوجته جزائري متشرد عطر الحياة الاسرية 7 10-24-2014 10:25 PM
أغنية -لالجيري يالميمة- بعد مباراة مصر لكل جزائري جزائري هذا شعاري مكتبة You Tube 15 01-06-2013 05:09 PM
(( شاب جزائري يبطل سحره بعلاج الشيخ محمد الهاشمي )) بسكوتة العلاج بالرقيه 7 12-25-2012 01:18 PM
جزائري هذا شعاري فهل من مرحب جزائري هذا شعاري التعارف والترحيب بالاعضاء الجدد Welcome new members 40 12-22-2012 08:42 AM
مقتل شاب جزائري على يد قطة صفاءالقلب قسم الاخبار العالمية والمحلية والدوليه 17 10-11-2012 04:04 PM


الساعة الآن 08:35 AM

اخر المواضيع

قيادات فلسطينية من حماس - الجهاد وفتح متواجدون في طهران @ مصادر : فتح معبر رفح في الاتجاهين يومي السبت والاحد @ الوافل بالليمون والبرتقال @ رياضة دنيا يا دنيا @ حمد الفارس لقاء بك انيق ومميز من جديد @ بتغيب بتروح - اليسا وراغب @ انرت المكان وَهمْ @ عطر والفيه انيقه @ ريماس والفيه ليس لها مثيل @ قصة غريبة وراء اختراع الأبواب الدوارة @ علموناآ ’ و علمناآ النبي .~ @ اجدد الديكورات الحديثة لغرف النوم @ بصمة الوجه وَصَوَّرَكُمْ فَأَحْسَنَ صُوَرَكُمْ !! @ إُسُم لْلُه إٗسٗم لّل٘ه مَن اْلٌعٗيِن وّاٗلۤف إ٘سٍم لَلِه ,,=*) @ تويتر: تغيير طريقة عرض التغريدات في الصفحة الرئيسية @ فيسبوك تستعد لإطلاق خدمة درجات الإعجاب @ حالة الطقس ارتفاع درجات الحرارة @ اسعار صرف العملات مقابل الشيقل ليوم الخميس @ حدث في مثل هذا اليوم 11 شباط @ في عيدك حلم فلسطين @ ما هي أفضل النشاطات الزوجية قبل النوم ؟ @ طريقة عمل الكريب @ شاورما عربي مكسيكي @ الشمعة الثامنة لحلم فلسطين للشاعر عطا سليمان رموني @ آروآحنـآ في زوآل ونحن غآفـلون @ حكم اللقطه في الاسلام @ الأربعون التربوية @ حرمة الدماء @ علموا ابناءكم وبناتكم التوحيد @ (صور) : حلم فلسطين فى منزل "ياسر عرفات اسماعيل هنية" @ تهنئه بمناسبة اداء العمرة والعوده لمراقبتنا ريمااس @ #سامحني .. مؤمن شويخ @ كعكة الشيكولاتة بكرات جوز الهند @ حادث سير مميت وثلاثة قتلى من عائلة واحدة في الجنوب @ هكذا جاءت أسعار العملات هذا اليوم @ إكتشفوا فوائد الطحينه معنا @ غغغغضَو آلبصر عنَّي , ترآني حلآله".. @ قلْ لٍ العواذلْ كلهم عشقنآ غير ,, @ أحصَيَ عدَد خيِباتَي وأبتِسَم ! @ حيوآنْ الشيطانْ الشائك @



Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2016 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. wsport
|