المقادير
كيس معكرونه اسباغتي
كيس من الخضار المشكل (مكون من بازيلا.جزر.فاصوليا وذره)
حبه فلفل اخضر مقسمه قطع خشنه
2 حبه بصل مقطع جوانح
3 فصوص ثوم مقطعه جوانح
زيت زيتون
وزيت مازولا
2 حبه طماطم مقسمه قطع خشنه
ملح
بهارات مكونه من (كاري .فلفل اسود.كمون.بهار الدجاج)
مكعب ماجي
كوب من الماء محلول ب ملعقه كبيره من صلصه الطماطم
رشه من الزعتر الناشف
الخطوات
نضع الزيت في الطنجره ونضيف البصل والثوم ويحرك حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج ويحرك المزيج ويترك مده 10 دقائق نضيف الخضار المشكل والفلفل الاخضر ويحرك المزيج ونضيف كوب الماء ويترك حتى الاستواء قليلا وتترك للاستخدام نسلق المعكرونه بمقدار غمرتها ماء مع رشه من زيت الزيتون ومكعب ماجي وقليل من الملح مده ربع ساعه مع التحريك بين فتره وفتره تصفى من الماء ونرش عليها الزعتر الناشف ونحركها جيدا عند التقديم نضع قليل من المعكرونه في الصحن ونضع فوقها القليل من صلصه الدجاج وتقدم