العودة   حلم فلسطين عالم التميز والابداع > منتدى الاسرة والمجتمع > مجلة سيدتي للطبخ

الإهداءات


صنع الجبنة في المنزل

مجلة سيدتي للطبخ


إضافة رد
قديم 04-09-2019, 09:16 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية صفاءالقلب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
صفاءالقلب غير متواجد حالياً

المنتدى : مجلة سيدتي للطبخ
افتراضي صنع الجبنة في المنزل




طريقة صنع الجبن في المنزل

المكوّنات

خمسة لترات من الحليب الكامل الدسم.

نصف كوب من الخلّ.

ملعقة كبيرة من الملح.

ملعقة صغيرة من حبّة البركة.

طريقة التحضير

1. ضعي الحليبَ في قدرٍ عميق سميك القاعدة، ثمّ ارفعيه على النار، واتركيه يغلي على نار عالية.

2. ارفعي القدر عن النار، ثمّ أضيفي إليه الخلّ، وحرّكيه قليلاً، حتّى يتحوّل الحليب لكتلٍ صغيرة، مع ماء شفّاف.

3. صفّي الكتل من الماء جيّداً، ثمّ ضعي كتل الحليب في كيس من الشاش، أو في خريطة خاصّة لصنع الجبن.

4. أضيفي الملح وحبّة البركة، ثمّ قلبيهما مع الجبن، واتركيه حتّى يتصفّى أكثر من الماء، وذلك بالضغط عليه جيّداً حتّى ينزل أكبر قدر من السوائل.

5. ضعي حجراً كبيراً وثقيلاً على كيس الجبن، واتركيه في مكانٍ بارد لمدة خمس ساعات، حتّى يصبح أكثر تماسكاً. قطعي الجبن إلى شرائحَ صغيرة، وقدميه على وجبة الفطور مع كوبٍ من الشاي.

منقول












عرض البوم صور صفاءالقلب   رد مع اقتباس
قديم 04-09-2019, 03:02 PM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
شخصيه مهمه
 
الصورة الرمزية محمود دعاس

إحصائية العضو








 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
محمود دعاس غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : مجلة سيدتي للطبخ
افتراضي رد: صنع الجبنة في المنزل

تسلم الايادي












عرض البوم صور محمود دعاس   رد مع اقتباس
قديم 04-10-2019, 10:10 AM   المشاركة رقم: 3
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية صفاءالقلب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
صفاءالقلب غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : مجلة سيدتي للطبخ
افتراضي رد: صنع الجبنة في المنزل

مرور راقي


اشكرك












عرض البوم صور صفاءالقلب   رد مع اقتباس
قديم 04-24-2019, 01:41 PM   المشاركة رقم: 4
معلومات العضو

  مديرة تنفيذيه

 

 
الصورة الرمزية ريمااس

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ريمااس غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : مجلة سيدتي للطبخ
افتراضي رد: صنع الجبنة في المنزل

[frame="9 60"]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يسلموووا يا عسل ع الوصفة اللزيزة



يعطيكِ الف عافية



بانتظار جديدك دائما







تحيتي


[/frame]












توقيع :


عرض البوم صور ريمااس   رد مع اقتباس
قديم 04-27-2019, 12:49 AM   المشاركة رقم: 5
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية صفاءالقلب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
صفاءالقلب غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : مجلة سيدتي للطبخ
افتراضي رد: صنع الجبنة في المنزل

مرور عطر الموضوع












عرض البوم صور صفاءالقلب   رد مع اقتباس
قديم 05-02-2019, 12:10 PM   المشاركة رقم: 6
معلومات العضو

مراقب عام

 
الصورة الرمزية ابو سمرة

إحصائية العضو







 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
ابو سمرة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : مجلة سيدتي للطبخ
افتراضي رد: صنع الجبنة في المنزل

.أسعد الله أوقاتك بكل خير
الأخت الفاضلة/صفاء القلب


طريقة عمل وتحضير الجبنة البيتية

باسلوب سلس وبسيط وفى متناول ست البيت
بتمنى الاستفادة للجميع
بارك الله فيك
خالص احترامى/ابو سمرة












عرض البوم صور ابو سمرة   رد مع اقتباس
قديم 05-11-2019, 11:02 PM   المشاركة رقم: 7
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية صفاءالقلب

إحصائية العضو






 
 


التوقيت

التواجد والإتصالات
صفاءالقلب غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : صفاءالقلب المنتدى : مجلة سيدتي للطبخ
افتراضي رد: صنع الجبنة في المنزل

اشكرك على رقي


مرورك












عرض البوم صور صفاءالقلب   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. wsport
adv helm by : llssll