مكونات وصفة سلطة البيض:
· 8 بيضات
· 2 ساق كرفس متوسطة
· 2 بصل اخضر
· 3/4 كوب مايونيز
· 1 كوب خردل
· ملح وفلفل
طريقة التحضير:
1. نضع البيض في قدر كبير ونغطيه بالماء البارد.
2. نسلق البيض ثم نخرجه في قدر به ماء بارد، عندما يبرد نقشر البيض ونقطعه مكعبات.
3. نمزج الكرفس والبصل الأخضر معا ثم نضع عليه المايونيز والخردل والملح والفلفل، ضعي البيض علي هذه المكونات، ثم نضعها في طبق التقديم .