طريقة عمل شراب تمر هندي

هو من المشروبات المحببة وخاصة في رمضان و تمر هندي هو أحد أنواع الفواكه
التي تنمو في البلدان ذات المناخات المدارية كأفريقيا، الهند وتايلاند.
ويتميز بطعمه الحامض اللذيذ وله فوائد عديدة فهو ثمرة صحية تحسّن الهضم
وتفرّج الريح وتلطف التهابات الحلق وتعمل كملين معتدل، وتعطى ايضا لفتح الشهية وتقوية المعدة.

مقادير تمر هندي :

1/2 كيلو تمر هندي

1/2 كوب سكر

2 لتر ماء

طريقة تحضير تمر هندي

1- نضع كوب ماء في قدر ونضيف اليه التمر هنديونضعه على نار متوسطة الى ان يغلي المزيج جيدا

2- نضع التمر هندي في شاشية او كيس قماش ونربطها جيدا ونضع تحتها وعاء كبير نتركه لمدة ساعة تقريبا

3- بعد مضي ساعة تقريبا نعصر ما تبقى من التمر هندي بالضغط على كيس القماش جيدا

4- نضيف كمية السكر الى شراب التمر هندي ونحرك جيدا الى يذوب السكر ويمكن انقاص كمية السكر ويمكن زيادتها حسب الرغبة

5- نضع شراب التمر هندي في البراد لمدة ساعة تقريبا

6- نصب شراب التمر هندي في اكواب ونضيف اليه الثلج ويصبح جاهز للتقديم

شكرا لك على الطرح والوصفهالشهيه
يعطيك العافيه

تسلمو على روعة مروركم
دمتم بود