[img3]http://www.hayah.cc/forum/storeimg/hayahcc_1352499283_273.jpg[/img3]
[المكوّنات و المقادي]
نصف كوب لوز بجلي
كوب حليب بودرة
2 كوب من الماء
3 ملاعق كبيرة دقيق أرز
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون
خطوات التحضير
يخلط الحليب و السكر ثم يضاف الماء
و يحرك المزيج حتى يغلي.
يضاف دقيق الأرز بالتدريج مع التحريك.
يقشر اللوز ثم يسلق ثم يصفى و يطحن ناعماً.
يضاف اللوز و الهيل إلى المزيج و يحرك جيداً
حتى يصبح المزيج كثيفاً.
توضع القهوة في أكواب التقديم ثم تزين باللوز
المبشور و تقدم.