إعداد الشيرة

الشيرة

هو اسم آخر من أسماء القطر، والقطر أو الشيرة هو واحدٌ من أهمّ مكوّنات الحلويات في المطبخ العربي، فهو الّذي يعطيها المذاق الحلو، وهو الّذي يجعل للحلويات شكلاً جميلاً جذاباً، من هنا فالعديد من الناس يسعون لتعلّم الطريقة التي يُصنع القطر بها نظراً لأهميّته الكبيرة في عالم الحلويات، كما أنهم يسعون على الدوام إلى تعلّم المزيد من الأكلات التي يمكن توظيف هذه المادة فيها، وفيما يلي بعض أنواع الوصفات التي تتّبع في صنع الحلويّات، بالإضافة إلى الطريقة التي تصنع الشيرة بها.

إعداد الشيرة

المكوّنات

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• ربع كوب من عصير الليمون.
• زعفران إن وجد.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة التحضير

• نضع السكر وفوقه الماء في قدر على النار، وبعد أن يغلي نذوّب السكّر به.
• نضع كلّاً من الزبدة بالإضافة إلى عصير الليمون.
• نتركه على النار دقيقتين، ثمّ نطفئ النار من تحته، ونضيف فوقه ماء الزهر.
• 
  
• منقول
  

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



يسلمووووا ع الوصفة المهمة للحلويات



يعطيك الف عافية



بانتظار جديدك دائما






تحيتي