المقادير:
البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
بقدونس : كوب (مغسول ومفروم ناعم)
عصير الليمون : ربع كوب
زيت الزيتون : ربع كوب
الثوم : فصّان (مهروس)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي الثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح واخلطي المكونات جيداً.
وزعي مكعبات البطاطس المسلوقة والبقدونس في طبق التقديم، ثم اسكبي الصلصة وقلبي قليلاً، ثم قدميها.