المقادير:
- كوب سكر ناعم.
- كوب تمر منـزوع النواة.
- 3 بيض.
- علبة قشطة.
- كوب زيت نباتي.
- كوب دقيق.
- 1 كوب ماء.
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ملعقة صغيرة قشر برتقال مبشور.
- ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقة فانيلا.
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي اخلطي التمر مع الماء جيدا حتى تمام التجانس وذوبان التمر.
- اضيفى كل المقادير الاخرى ما عدا البيض والزيت، واعيدي الخلط حتى تمام التجانس.
- صبي الخليط بالخلاط في وعاء واتركيه جانبا.
- في الخلاط الكهربائي اخفقي البيض مع الزيت حتى الحصول على رغوة على الوجه.
- اسكبي خليط البيض والزيت على خليط التمر وقومي بالخلط حتى الحصول على قوام مناسب.
- في صينية مدهونة زيت ومرشوشة بالدقيق صبي الخليط.
- أدخليها فرن على حرارة 180 لمدة من 25 دقيقة او حتى تمام النضج.
12-03-2018, 10:54 AM
كعكة التمر اللذيذة
العرض العادي
