ضعي سلطة البنجر والمايونيز في طبق التقديم وزينيها بشرائح من البيض المسلوق وزيّني بها سفرتك.
المقادير:
- 5 حبات بنجر.
- ملح.
- سكر.
- 1 بصل مفروم فرما ناعما.
- 1 ملعقة كبيرة خل.
- 1/2 كوب مايونيز.
طريقة التحضير:
- اسلقي البنجر جيداً حتى ينضج ثمّ قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات صغيرة.
- ضعيه مع البصل.
- اخلطي في وعاء صغير المايونيز مع السكر، الملح والخل الأبيض.
- اسكبي الصلصة فوق السلطة وقلّبي حتى تتداخل المكوّنات